１．何事も経験！２．失敗も経験！　３．同じ人が10年後も幸せとは限らない！

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　しばらく作らないうちに、下手になりました。え、何がって？それは、

　お好み焼き　です。

　昔は結構ちゃんと作れてて、お好み焼き粉を使わないで作ってたんですよ。（あ、お好み焼きは広島風じゃなくて関西風ね。広島風は難しくて作れないんです。）外はカリ、中はふわふわでなかなかうまい、と思ってたんですが・・・

　こないだお好み焼きを作ろうとおもって、キャベツ、ねぎ、卵をかいました。山芋は韓国にはないようなので（まだ見たことがありません）、日本から持って来たお好み焼き粉を使いました。作り方どおりに作ったのですが、なぜか生地が「ゆるい」。昔は生地の加減をみることは結構うまかったつもりなのに・・・ゆるゆるでひっくり返すとき、ぼちゃ！っと崩れました。しくしく。そのせいか、お好み焼きの外がカリってしてませんでした。わーん。あたしのお好み焼きはこんなんじゃなーい！！